微生物玻璃發(fā)酵罐常用于科研院所、大專院校以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室，適用于微生物玻璃發(fā)酵罐配方的篩選，發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化、生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證，是精密發(fā)酵理想的試驗(yàn)設(shè)備。
 

　　隨著發(fā)酵罐的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣，關(guān)于玻璃發(fā)酵罐的知識(shí)也越來(lái)越多客戶咨詢。今天，我們就總結(jié)整理了玻璃發(fā)酵罐的應(yīng)用、使用、滅菌和清洗知識(shí)。
 

　　一、玻璃發(fā)酵罐的應(yīng)用領(lǐng)域
 

　　1.在食物工業(yè)上的使用:主要有三大類商品，一是出產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵商品，如啤酒、果酒、食醋等;二是出產(chǎn)食物添加劑;三是協(xié)助解決糧食疑問(wèn)。
 

　　2.在醫(yī)藥工業(yè)上的使用:根據(jù)發(fā)酵工程技能，開(kāi)發(fā)了品種繁復(fù)的藥品，如人類生長(zhǎng)激素、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細(xì)胞介素-2、抗血友病因子等。
 

　　3.在環(huán)境科學(xué)范疇的使用:污水處理中微生物的強(qiáng)化。
 

　　二、玻璃發(fā)酵罐的使用方法
 

　　1.玻璃發(fā)酵罐使用前，液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒，物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，或開(kāi)啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時(shí)外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
 

　　2.加熱方法:加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門，放進(jìn)夾套內(nèi)的剩余冷媒，再輸入物料，開(kāi)啟攪拌器，然后開(kāi)啟蒸汽閥門。
 

　　3.到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過(guò)2-3分鐘后，再關(guān)閉攪拌器。
 

　　4.冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開(kāi)罐底冷媒閥門。使冷媒從夾套通過(guò)，降低罐內(nèi)物料的溫度。
 

　　5.保溫:根據(jù)所需溫度，開(kāi)動(dòng)攪拌器，調(diào)整閥門，保持溫度，(注意溫度表)，以便達(dá)到保溫之目的。